【黄山毛峰：绿茶佳品，品质之选】(黄山毛峰的特点)

2023-09-06 22:36 分类：毛峰阅读：1055

　
黄山毛峰，产于安徽黄山风景区及相邻的汤口、冈村、杨村、芳村等地，被誉为“黄山四大名家”。其特点为：外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，并带有金黄色鱼叶。新制的茶叶白毫披身，芽尖峰芒，鲜叶采自黄山高峰，故名毛峰。

黄山毛峰分为特级、一级、二

级和三级。特级茶在谷雨前的清晨采制，以一芽一叶初展为标准，被当地人称作“麻雀嘴稍开”。将鲜叶采回后摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。晴天采制的茶叶品质最佳，并要于当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶，然后妥善保存。出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热密封包装，才能销售。

【品饮黄山毛峰，体验绿茶之美】

黄山毛峰的香气清新，口感醇厚，回味悠长。冲泡后，雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿而有活力。饮后，滋味甘醇，香气如兰，回味深长。

【黄山毛峰：绿茶佳品，值得品尝】

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